Refluxná diéta: ako sa stravovať, aby vás nepálila záha?

Keď začne páliť, škrabať a bolieť…

hneď viete, že ide o záchvat pálenia záhy.

Silná nepríjemná bolesť, ktorá sa šíri po pažeráku a v okamihu vám pokazí deň.

Obzvlášť nepríjemné to začína byť, ak vás tento nepríjemný pocit niekoľkokrát prekvapí.
Rýchlo si uvedomíte, že tento jav úzko súvisí s vašou stravou, takže si určite položíte otázku…

Existuje účinná „refluxná diéta“, ktorá je…

… chutná a rozmanitá, priateľská k miestnym surovinám, nie príliš prísna a taktiež sa postará o to, aby ste zhodili nejaké to kilo navyše?

Súdiac podľa želaní to na prvý pohľad vyzerá…

misia: nemožná!

Ale poďme pekne poporiadku…

Sám som mal podobné problémy a môžem vám povedať, že vyššie uvedené želania nie sú ničím výnimočným. Ak sa k výzve postavíte správnym spôsobom, problémy ako…

plynatosť, pálivá bolesť v pažeráku, horká chuť, vredy v ústach a otravný kašeľ vyriešite veľmi príjemným a jednoduchým spôsobom.

Ako presne, sa dozviete nižšie…

OBSAH

1. 1. ČO JE REFLUX?
   2. PRÍZNAKY OCHORENIA GASTROEZOFAGEÁLNEHO REFLUXU
   3. REFLUXNÁ DIÉTA KROK #1: ZMEŇTE STRAVOVACIE ZVYKY
   4. REFLUXNÁ DIÉTA KROK #2: ZMEŇTE ŽIVOTNÝ ŠTÝL

ČO JE REFLUX?

Reflux alebo gastroezofageálny reflux (GERD) je chronické ochorenie, ktoré sa vyskytuje v dôsledku oslabenia dolného pažerákového svalu.

Keďže neplní svoju úlohu, žalúdočná kyselina strieka na pažerák, čo priamo ovplyvňuje kvalitu vášho života.

PRÍZNAKY OCHORENIA GASTROEZOFAGEÁLNEHO REFLUXU

V dôsledku toho čelíte nasledujúcim príznakom refluxu:

• pálenie záhy alebo pocit pálenia v pažeráku,
• bolesť v hrudi,
• chronický kašeľ,
• vredy v ústnej dutine,
• zápach z úst,
• narušený spánok,
• horká chuť atď.

Našťastie všetky tieto nepríjemné príznaky môžete prekonať pomocou účinnej refluxnej diéty.

Aby to však bolo skutočne účinné, musíme najprv určiť, ktoré spúšťače sú najviac zodpovedné za to, že čelíte týmto problémom.

Ide najmä o:

• mastné a korenené jedlá,
• alkohol,
• sýtené nápoje,
• kávu,
• tabak a
• sladkosti.

Viem, veľa „prehreškov“…

Ale skôr, ako prevrátite oči a padne vám na um na hladovanie, nezáživné jedlá a nudné večierky, keď stojíte niekde v kúte s pohárom v ruke a čakáte, kedy bude záverečná, poviem vám, že situácia nie je ani zďaleka taká hrozná, ako sa na prvý pohľad zdá.

Poďme teda pekne po poriadku a nastavme si víťaznú stratégiu.

Pamätajte – nie je to všetko o jedle…

Dôležité sú aj ďalšie časti vášho životného štýlu, takže nerobte unáhlené závery.

REFLUXNÁ DIÉTA KROK #1: ZMEŇTE STRAVOVACIE ZVYKY

Jedným z nich je určite aj štýl stravovania.

Konkrétne…

počet jedál.

Ak sa často stretávate s problémami súvisiacimi s „refluxom“, ako je pálenie záhy, radím vám, aby ste sa zamerali na to, koľko jedál počas dňa zjete.

Ak je toto číslo veľmi nízke (menej ako tri jedlá), môžete začať zmenou tohto zvyku a zjesť viac počas dňa, povedzme päť menších jedál a pozorovať svoje telo.

Je tu možnosť, že aj táto jediná úprava prinesie skvelé výsledky a dianie vo vašom žalúdku sa upokojí.

A nezabudnite…

Jedlo treba dobre požuť, pretože to žalúdku ušetrí veľa práce (v dôsledku toho sa vylučuje menej žalúdočnej kyseliny), takže si jedlo doprajte v pokoji.

POTRAVINY SPÔSOBUJÚCE PÁLENIE ZÁHY

Okrem toho, že si doprajete viacero menších jedál a zjete jedlo bez stresu a zbytočného zhonu, môžete svojmu telu pomôcť aj vyradením niektorých „najnebezpečnejších“ možností z jedálneho lístka.

Ide najmä o potraviny, ktoré stimulujú vylučovanie žalúdočnej kyseliny a tým spôsobujú množstvo problémov. Navrhujem, aby ste sa rýchlo pozreli na to, o ktoré potraviny ide v tabuľke nižšie, a zamyslite sa nad svojím výberom.

A nezabudnite…

Pri vzniku pálenia záhy hrá dôležitú úlohu nielen jedlo, ale aj spôsob prípravy, preto sa vyhýbajte …

vyprážaným a koreneným jedlám.

POTRAVINY, KTORÉ MAJÚ BLAHODÁRNY ÚČINOK NA PÁLENIE ZÁHY

Je však pravdou, že efektívne riešenie nespočíva v obmedzeniach…

Donekonečna diskutovať o tom, čo nie je dobré a čo by ste nemali jesť, samozrejme, nie je spôsob, ako prekonať problémy spôsobené refluxom.

Nás zaujíma zdravý životný štýl, tak sa poďme pozrieť na to, čo je pre vás dobré.

Existujú aj potraviny, ktoré priaznivo vplývajú na vaše trávenie a dokonca môžu pomôcť znížiť problémy, ako je pálenie záhy.

Navyše sú to potraviny, ktoré poskytujú oveľa viac ako len prirodzené liečenie.

Jedná sa o výber potravín, vďaka ktorým je váš jedálniček pestrý a vyvážený a jedlá sú bezpochyby veľmi chutné.

Potraviny z nižšie uvedenej tabuľky vám preto odporúčam zaraďovať do svojho jedálneho lístka čo najčastejšie, ale s mierou.

Ako vidíte, zoznam jedál je veľmi pestrý a som si istý, že s trochou fantázie sa dá pripraviť nemálo zdravých, chutných a telu príjemných maškŕt.

Jednou z takých sú bezpochyby dokonalé vikingské raňajky, ktoré môžete vyskúšať už zajtra.

KOMPLETNÉ VIKINGSKÉ RAŇAJKY

Vo svojej obľúbenej miske zmiešajte:

• skyr,
• ovsené vločky,
• banán,
• pár čučoriedok,
• trocha mletých mandlí a
• štipku strúhaného zázvoru.

Verte mi, nebudete ľutovať!

A to nie je všetko…

Aj večer sa vo vašom jedálničku môže objaviť vikingský zázrak menom skyr. Vaše telo tak bude mať počas odpočinku k dispozícii množstvo živín, regenerácia bude na špičkovej úrovni a vaše svaly budú po celý čas chránené.

REFLUXNÁ DIÉTA KROK #2: ZMEŇTE ŽIVOTNÝ ŠTÝL

V súvislosti s refluxnou chorobou je určite zaujímavá ďalšia informácia…

Až 94 % jedincov, ktorí pociťujú nepríjemné príznaky ako pálenie záhy, bolesť na hrudníku, zápach z úst atď., si tieto problémy spája výlučne s určitými potravinami.

Otázkou je, či za to všetko naozaj môžu mastné, korenené a sladké jedlá.

Ako ukazuje výskum, zďaleka nie.

V skutočnosti môžu problémy s pálením záhy výrazne zhoršiť kvalitu života.

Na druhej strane je pravda aj to, že zlá životospráva má vplyv na to, ako často vás páli záha.

Preto je veľmi dôležité, aby ste okrem správnych krokov súvisiacich so stravou venovali v každodennom živote pozornosť aj dvom ďalším veciam.

Toto sú:

• pravidelná fyzická aktivita a
• životný štýl, ktorý spôsobuje čo najmenej stresu.

Takže pamätajte, že nie je nič zlé na tom, ak si nájdete čas pre seba a oddýchnete si.

Keďže sme spomenuli pomerne veľa pravidiel, navrhujem, aby sme si urobili rýchlu kontrolu, aby ste sa uistili, že problémy s pálením záhy prekonáte čo najrýchlejšie.

7 JEDNODUCHÝCH TIPOV NA VÍŤAZSTVO NAD PÁLENÍM ZÁHY

1. 1. Vyhýbajte sa mastným, korenistým a vyprážaným jedlám.
   2. Doprajte si niekoľko menších jedál denne.
   3. Dbajte na to, aby ste jedlo dobre prežuli.
   4. Do jedálnička nasadzuje najmä potraviny, ktoré pôsobia blahodarne.
   5. Nejedzte tesne pred spaním.
   6. Pamätajte na pravidelnú fyzickú aktivitu.
   7. Vyhnite sa stresu.

Viem ..

Zoznamy sú užitočná vec, pretože vás udržia neustále v kontakte s víťaznou stratégiou. Aj keď bojujete s refluxom.

Takže…

V skutočnosti nie je potrebné, aby vám pálenie záhy znepríjemňovalo život.

Zmenou stravovacích návykov a zdravším životným štýlom sa zbavíte nielen tohto pálčivého problému, ale urobíte krok k tej najlepšej verzii samého seba.

A nezabudnite…

každý deň je príležitosťou k novej výhre!

ZDROJE
7 Foods to Help Your Acid Reflux – Katherine Marengo
How to Choose the Right GERD Diet – Mark Henricks, Justin Laube
The Best and Worst Foods for Acid Reflux – Leena Khaitan
GERD Diet – Maureen Murtaugh
Diet Changes for GERD – IFFGD
How Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) Is Treated – Sharon Gillson, Andy Miller
What to eat and avoid if you have GERD – Jon Johnson, Natalie Butler
Gastroesophageal Reflux Disease Diet – Jackson Siegelbaum
Foods That Fight GERD – Minesh Khatri
How to Choose the Right GERD Diet – Mark Henricks, Justin Laube
What to eat when you have chronic heartburn – Kyle Staller, Emily Gelsomin
V SKRBI ZA VAŠE ZDRAVJE – KRKA številka 23, marec 2011