Home / Recepty / Jemná zeleninová polievka s voňavími bylinkami
 

Jemná zeleninová polievka s voňavími bylinkami

Čas prípravy: 5 min
Čas varenia: 15-20 min
Dátum zverejnenia: 22/07/2022
Jemná zeleninová polievka s voňavími bylinkami
Prísady pre
osôb
  • 8 mrkvy
  • 4 stonka zeleru
  • 4 zelená cuketa
  • 4 mladá cibuľka
  • 4 veľký zväzok petržlenovej vňate, bazalky, mäty...
  • 3 l zeleninového polievkového základu (alebo voda a BIO zeleninové polievkové kocky)
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • olivový olej
  • štipka muškátového orieška
  • malý bobkový list

Táto jemná krémová polievka s kopou zeleniny vás určite nesklame.

No neberte ma za slovo, radšej si ju uvarte a presvedčte sa sami. Bylinky dodajú polievke nádhernú vôňu a sviežu chuť, vyberajte si však bylinky, ktoré máte k dispozícii a ktoré máte najradšej.

Príprava:

  1. Na lyžičke olivového oleja orestujte nakrájanú mladú cibuľku na krúžky.
  2. Keď sa trochu opraží, pridajte nakrájanú zeleninu, mrkvu na krúžky a premiešajte. Pražte ešte ďalšiu minútu.
  3. Potom do hrnca vložte nakrájanú cuketu, pridajte polievkový základ, pridajte bobkový list a muškátový oriešok a varte asi 10 minút, aby sa zelenina uvarila. Bylinky nasekáme, vmiešame do polievky, polievku ochutnáme a podľa potreby pridáme soľ alebo korenie a premiešame.
  4. Polievku naberieme do taniera a podávame.

Dobrú chuť!


Zdieľajte na sociálnych sieťach

O Michaelovi

Napísal Michael Geršič, spoluzakladateľ portálu Golden TREE o aktívnom a zdravom živote, ktorý mesačne navštívi viac ako 100 000 čitateľov.

Prečítajte si viac o autorovi
So správnymi radami a informáciami to dokáže každý – aj vy!
Zadajte svoj email a získajte bezplatné tipy, ktoré pomohli už viac ako 10 000 Slovákom a Slovenkám.
Buďme priateľmi